🍲 Connaissez-vous toutes les techniques de conservation des aliments ?
Stockage à basse température Le stockage des aliments au froid est la méthode de conservation des aliments la plus simple. Elle s’effectue dans les réfrigérateurs et les endroits frais et sombres tels que les caves, les sous-sols non chauffés et les garde-manger. Le refroidissement préserve les aliments en ralentissant la croissance des micro-organismes qui provoquent … Lire la suite
